【图】绿豆汤的做法 超简单的健康美食

炎炎夏日，怎么可以少得了一碗清热解毒，消暑排毒的绿豆汤呢。绿豆汤富含多种营养成分，是一道中国传统的民间美食，而且民间的绿豆汤做法多样，各有风味。有人还认为常喝绿豆汤，可以延年益寿，绿豆汤有着很多神奇的功效和作用。中医认为，绿豆性寒，绿豆皮的解毒功效甚强。那么，绿豆汤应该怎么样煮才能煮的碧绿浓稠呢？跟着小编一起看看吧！

第一步：准备材料，绿豆250克，黄糖100克。想要喝绿豆汤，绿豆提前三个小时左右就要用清水泡好，如果时间来不及了，就准备一口干净无水无油的锅，用中火热锅，再放入清洗干净的绿豆，翻炒十分钟。

第二步：准备一口锅，然后锅中放入五碗清水，烧开，再放入泡好或者是炒好的绿豆，用中火熬煮，期间间接的加入清水。

第三步：绿豆汤熬煮一个半小时之后，放入事先分开的黄糖，搅拌均匀，使黄糖完全融化。放凉之后即可食用。这样的绿豆汤不仅可以喝糖水，还可以吃里面的绿豆渣，颜色碧绿浓稠，入口绵软，香甜可口。要想绿豆汤的清热功效更好，可以加入金银花、海带等，做法同样很简单，动手做以下吧！。

第一步：准备食材，绿豆250克，金银花5克。

第二步：绿豆熬煮到成粘稠状，加入泡发好的金银花，再煮十五分钟，加入自己喜欢的调味品，即可饮用。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】