【图】紫薯的热量高吗 其营养价值你知多少

现在是以瘦为美的社会，大家吃东西都喜欢看看热量是多少，怕吃多了发胖，这个是正确的做法，因为高热量，高脂肪的食物要尽量避免的，那么一个紫薯的热量是多少呢？下面我们来了解一下。

紫薯我们都非常熟悉，是非常好的食物，紫薯的热量高吗?我们来看一下：紫薯的热量大概100克是82.35大卡。因此紫薯的热量并不高，100克紫薯只是含0.2克脂肪，因此吃紫薯不但不会发胖，反而还可以减肥瘦身，是减肥人士不错的选择。

紫薯是抗癌的好食物，因为它含有丰富的铁和硒，而硒被称为抗癌大王，铁可以有效预防贫血，其他氨基酸和维生素也是非常多，可以说是居家必备的食物。

现在大家的食物都是很精细的，容易导致很多肠胃疾病，因此专家总是呼吁大家多吃粗粮，紫薯就是非常好的粗粮，它含有的纤维素可以清肠排毒，预防便秘，让你远离肠胃疾病，因此经常会便秘的人士平时要注意多吃，这样可以保持肠道健康。

紫薯的营养比普通的红薯高很多，还含有普通红薯没有的花青素，所以大家在选择的时候尽量选择紫薯，紫色食品在生活中不多见，但紫色食品非常好，就是因为含有独特的花青素，所以抗氧化能力非常好，多吃紫色食品，可以预防预防各种眼病，保护我们的眼睛，我们应该经常为孩子准备一下紫色食物。

不过紫薯虽然非常有营养，大人小孩都可以吃，但是在食用的时候还是有注意事项的，首先脾胃虚寒的人要小心食用，因为紫薯是寒性的，比较难消化，消化不好的话会引起胀气，还有在空腹的时候，也要小心食用，在吃的时候注意适量，不要吃太多。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】