那么制作这道面食首先要将荷包蛋做好,我们要做的就是先准备一到两个鸡蛋,等到锅热了以后倒入适量的食用油。随之将鸡蛋从中间磕开然后将鸡蛋打入锅中,这时我们要晃动平底锅以防鸡蛋粘在锅底。大概一分钟左右,将鸡蛋进行翻身,为了让鸡蛋的背面也被油煎好,那么我们可以在放入一些食用油,但是只能滴入几滴油,要不然煎出来的荷包蛋就会很油。
荷包蛋煎好了之后,我们就着手下面条。首先将锅刷干净,然后放入适量的食用水浆其烧开。但是如果时间比较紧急的话,我们可以用开水倒入锅中,这样的话可以节省很多时间。等到水烧开了以后,将面条放入开水中,放的时候注意一下子不要放的太多,否则面条容易粘在一起。面条放入之后等到水再次烧开在等待一两分钟,面条就可以出锅了。
面条煮熟了以后,放入适量的调味料,然后将其盛到碗里。这事就可以将做好的荷包蛋放入碗里,如果喜欢吃九分熟的荷包蛋那么还可以将荷包蛋提前放入锅中和面条进行煮,当然这个是根据个人口味来进行选择。如果嫌弃面条比较单调,大家还可以根据自己的喜好加入一些小菜,在这里我给大家的建议是可以加入火腿肠哦,俗话说得好,鸡蛋配火腿天生是一对。
除此之外,对于荷包蛋它的吃法还有很多种,例如早晨我们可以煎个荷包蛋,然后在喝一杯温牛奶,简直就是很美妙的搭配。荷包蛋的形状,大家也可以根据模型的不同选择自己喜欢的图案哦。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】