【图】紫薯是转基因食品吗 别再被谣言欺骗

人们通过转基因的方式可以培育出彩色的蔬菜，这也让许多人产生了一个误区：凡是彩色蔬菜都是通过转基因得来的，其实事实并非如此。像我们平时见到的紫薯和番茄，很多人都误以为它们是转基因品种，其实这真的是冤枉了它们。虽然看上去颜色或大小不同，但它们和转基因完全挨不上边，单单只是因为它们天生如此、或是后天杂交而成。

用一个比较简单的道理来说明，就比如像我们人类本身，因为处在地球的不同地区，我们都会有长相、肤色和身材上的差异。而且不同人种的人在一起生育出来的混血后代也会拥有不同的五官以及肤色。紫薯一类的蔬菜与这个道理是相同的，只是因为我们平时见到的番薯都是黄色或是白色的，猛地一看见紫色的番薯，就会以为它是转基因的品种。

有阵子网络上有谣言称：因为紫薯是转基因食品，吃了对身体有害。事实上，紫薯不仅对身体无害，还有很多的好处。因为紫薯中含有丰富的硒和铁，这两个元素可以帮助人们抗疲劳、抗衰老。很多人应该都知道，硒也是对抗癌细胞的高手，所以吃紫薯还可以在一定程度上预防癌症的发生。

除此之外，紫薯中的纤维素还可以促进消化，帮助我们更好地排出体内的废物和毒素。所以，我们要对转基因的食物有正确的认识，不能因为看到一些不实的传闻就妄下定论。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】