很多食材里都富含非常多的营养成分,对人体非常有好处,同时还可以预防多种疾病。在中医学中,芋头被认为有开胃养颜的功效,因此常常被作为药材。芋头除了可以做成各种点心,还可以做成饮品。芋头糖水的做法非常简单,但是却非常美味,在炎炎的夏日喝上一杯,感觉非常的舒爽凉快。如果你在糖水中加入如红豆等其他食材,还可以做出不同的口味。
芋头糖水需要准备的食材很简单:芋头一个加上少许冰糖。如果你想要和其他口味的糖水,那就增加一些其他的佐料,常见可以添加的有:红豆、花生。将准备好的芋头先去皮,然后切成大小适中的块状,当然,大小可以根据你的喜好来决定。然后把芋头放入锅中,添加适量的水,水刚好可以没过锅中的芋头即可。然后开大火煮芋头。
等到水开以后,将大火改为小火,芋头煮到开裂的时候就可以了,不要煮太久。不然煮出的芋头会太烂。然后就可以放入冰糖了,如果想要煮出的糖水甜一点的话,可以多放几块冰糖。等到锅中的冰糖完全融化,就可以关火准备出锅了。
煮好的芋头糖水可以先凉一会儿,如果放到冰箱里冷藏一会儿,味道会更好。煮好的芋头糖水不仅可以和清凉的糖水,煮出的芋头也可以吃,非常的甜。冰糖也有消暑开胃的作用,所以芋头糖水对人体非常有好处。如果想喝的话,随时都可以自己做。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】