【图】大闸蟹和白果能否同时食用 两者内含物质复杂多样

生活在沿海地区的人们常有吃海鲜的习惯，鱼虾螃蟹也是常吃的海鲜类食物，但是，海鲜虽然美味，可有的人吃完海鲜之后就会过敏，全身出现红肿的小白点，医学上称之为海鲜过敏症状。

海鲜过敏症状一方面和人的体质有关，另一方面是海鲜中含有大量的蛋白质，由于人体在摄入了大量的蛋白质之后引起了肌体蛋白质变性的反应，因为人体内的蛋白质可能会与海鲜中的蛋白质不相符合，所以人们在吃海鲜的时候一定要注意食用的量，嘴馋的朋友们要格外的注意了。

除此，螃蟹也是海鲜中蛋白质较为丰富的一种，它除了含有大量的蛋白质之外还含有其它物质，成分比较复杂，所以当螃蟹和雪梨、芹菜、南瓜、花生、西红柿等蔬菜水果同时服用的时候会发生不同程度的腹泻、呕吐、中毒的现象。

有人就问，那么螃蟹和白果可以一起服食吗？答案是不可以的，因为白果它本身就是一种成分复杂特殊的坚果类食品，味甘苦，含有毒。

虽说白果可以治疗患有哮喘病的人，还可以治疗咳嗽，但是常常吃白果的人也容易出现头晕、脑发热、呕吐、抽筋等症状，严重的人还会患有休克现象。倘若白果和螃蟹一起食用的话，就会引起人体生化反应的不正常的现象。

还很可能会引起软风这种疾病，所谓软风，就是身体受风容易着凉，身体会长出红肿大小不等的包，即为过敏现象。尤其值得注意的是，白果中含有氰甙，是一种有毒性的物质，孕妇不得服食。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】