木耳菜的功能之一就是它可以补钙,它本身含有的钙,含量很高。我们知道菠菜的含钙量是极其高的,但是木耳菜却比菠菜的含钙量要高出2到3倍。而且它还有另一个特点,就是它的草酸含量非常的低,所以,如果要补钙的话,选择木耳菜也是一种不错的选择。
在菠菜稀少的季节,也可以用木耳菜来代替补充钙元素。这种菜对于老人们来说是非常适用的,因为它本身的热量和脂肪含量非常的低。重要的是它本身还含有维生素a维生素b维生素c和丰富的蛋白质,这些东西都是老年人需要每天摄取的营养物质。
它的第二个功能就是清热解毒,木耳菜本身带有一种又酸又甘的味道,属于寒性蔬菜。它可以治疗很多疾病,比如说,它可以治疗痢疾,或者是一些难治的皮肤炎等疾病。
木耳菜也是养生当中的滋补蔬菜。而且它全身上下都是好宝贝,它的草部可以用来治身体虚弱和头昏眼花等疾病。它的根部可以用来治水肿。而它的花可以用来治小孩子常长的水痘。小孩子长水痘是正常的现象,不需要去医院做没必要的检查,只需要选择对的食物就能消灭水痘,这种治疗方法是很实惠和安全的。
它有一种普通的功能,就是治疗便秘。在日常生活中有的人会出现腰酸背痛、皮肤干燥的现象,这个时候也可以用木耳菜来治疗这些病症。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】