【图】豆皮热量有多少 易消化又好吸收的佳品

2017/8/30 17:47:11 作者:YUl-yuan… 来源:yxlady
豆皮,也叫做豆腐皮,是中国的传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效,很有价值。

豆皮,想必大家应该有所认识,是我们在生活中比较常见的一种烹饪食材,不仅做法多样,而且也能与其它食材很好的搭配。不过在武汉,也有一种叫做豆皮的吃食很受人们的欢迎,同时也是武汉的著名小吃。一般来说,在武汉,豆皮多作为早餐在街头巷尾供应,不仅味道好而且也比较快捷。

当然,武汉的豆皮既然属于我国的传统小吃,那么也会有一定的历史。据说到现在已经传承了快60多年,有不错的口碑。

由于这种食物属于豆制品,因此其中的营养价值也不会低,接下来我们来看看其中含有哪些营养成分。主要包括了:热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等,以及、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等多种矿物质。

现如今,随着人们的经济、生活水平的不断提高,使得人们在饮食方面也就更加的关注,不仅仅关注食物的健康和营养,对于食物的热量也会想要了解,那么豆皮的热量是多少?它的热量高不高?

其实豆皮的热量并不算低,每100g的重量大约有409大卡的热量,所以要减肥的人需要注意。不过虽然它的热量比较高,但是却很有营养价值,既易消化,又好吸收,是一种适合老人幼儿、孕妇、体弱等人群的佳品。对儿童来说能够增强免疫力,对老人来说能够延年益寿,对人体很有益处。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】