【图】早餐食谱大放送 让你轻松搞定美食

今天所说的两道早餐是比较简单的，上班族们花一点时间就可以做出来了。这两款早餐不仅味道让人难忘，而且还很健康呢。

一、南瓜芝士。南瓜性温，具有补中益气、解毒杀虫等等功效，支气管哮喘和糖尿病的患者吃南瓜都有益于改善病情的，所以早上来两块南瓜芝士可是不错的选择呢。具体的做法如下：

1、先准备好材料：250克的奶油奶酪，60克的黄油，四个蛋黄，南瓜泥150克以及低粉60克，蛋白也要4个，还有白砂糖60克以及六寸的圆模。

2、先将奶油奶酪放在室温下软化，随后将黄油放进容器里面，然后隔着热水搅打，直至奶油奶酪呈细滑的无颗粒状即可。

3、分几次将打好的蛋黄倒进去容器里面一起搅拌均匀。

4、将南瓜蒸熟之后放在料理机里面打匀，南瓜凉了之后再放进去奶酪糊里面搅拌均匀。

5、将低粉筛进去奶酪糊里面拌均。

6、在蛋白液里面加入几滴的柠檬汁或者白醋，再加糖打湿性发泡，然后将打蛋机提起即可。

7、将蛋白糊和奶酪糊加到一起搅拌均匀，在烤箱里面倒进去冷水，烤箱预热150度，然后把蛋糕盘一起放进去。随后水浴法中层上下35分钟左右就可以了。

二、柑橘银耳薏米羹。1、先准备好材料：银耳15朵左右，柑橘两个，薏米50克，冰糖50克。

2、用开水将银耳泡开，然后去掉黄色的根部，撕成小块就可以了。

3、提前一个晚上浸泡薏米，这样比较容易煮烂。

4、将柑橘皮切成丝，锅里的水烧开之后，将所有的材料和调味一起放进去，用大火烧开之后，调为小火在煲1-2个小时就好了。

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