【图】木瓜炖牛奶营养又美味 动动小手一起来

木瓜炖牛奶是一道既简单又美味的饭后甜点，哪怕是新手也可以很快学会哦。

首先，准备好木瓜、牛奶和冰糖。将木瓜整个去皮，对半切开，挖去中间的瓤，切成小块。

第二步，将木瓜块放入盆中，倒入清水，大概没过木瓜就行，用小火慢炖，直至木瓜煮到有些透明。

第三步，加入冰糖，根据自己喜欢的甜度来加，等到冰糖融化之后倒入牛奶。

接着，等到牛奶熬制起泡泡为止就可以关火了。将煮好的木瓜牛奶装进碗中，纯白的牛奶中包含着颜色鲜艳的木瓜，看上去就特别可口。

木瓜成熟时很香甜可口，但是熟透了不马上吃就很容易坏掉，所以将木瓜制成果酱是一个很不错的保存方法。

第一步，准备木瓜、柠檬、砂糖和麦芽糖。

第二步，将木瓜去皮，对半切，再切成小块，放入锅中，加水至没过木瓜，用中火煮。

第三步，等到木瓜开始有些煮烂时加入砂糖，转成大火煮开，时不时搅拌一下，等到木瓜开始呈茸状时加入柠檬汁。

第四步，熬到木瓜变成糊状时，加入麦芽糖，要时刻注意搅拌，不然会粘锅，等到麦芽糖和木瓜糊充分融合时就可以关火了。

紧接着，找个干燥的宽口瓶将果酱装入瓶中，吃不完记得放入冰箱中冷藏。

木瓜果酱除了直接吃之外，还可以抹在面包上或者泡水果茶，吃起来还能感觉到满满的甜蜜。

炎炎夏日，很多人都会选择吃冰棍或者喝冷饮，但是长辈们会觉得这些东西湿气重，吃多了对身体不好，所以，吃货们，自己制作一道既清凉解渴又有营养的夏日甜品——木瓜冻奶吧。

第一步，准备好木瓜、牛奶、淡奶油、糖和吉利丁粉。

第二步，将牛奶、淡奶油、糖和吉利丁粉按照一定的比例混合在一起，用筷子不断搅拌直到全部的材料都融合在一起，放在一旁待用。

第三步，将木瓜从一端切开一点，将籽全部挖出来，要记得挖干净，尽量挖的平整一些，等会做出来的比较好看。

第四步，将搅拌好的奶液倒入木瓜中，盖上一层保鲜膜，下面放上一个碗，这样能防止奶液倾倒到一边，然后放入冰箱中冷冻两到三个小时就可以了。

第五步，将木瓜从冰箱中拿出来，掀开保鲜膜，切成小块，下红上白的木瓜奶冻就完成啦。

虽说也是一道冰冻的食品，但是木瓜和牛奶都含有很多的营养物质，所以长辈们应该不会阻止你吃的，当然了，可别贪吃哦。

【伊秀原创，未经允许谢绝转载！】