【图】三文鱼用什么方法保存 不懂的要了解这几方面

2017/12/3 8:52:37 作者:YUl-hush… 来源:yxlady
三文鱼是很常见的一种鱼类食品,营养丰富,口感顺滑,因此现在喜欢吃这种鱼的朋友非常多。不过,只有新鲜的三文鱼吃起来才有味道,因此保存三文鱼很有技巧。

很多人都比较喜欢吃一些鱼肉,这是因为它们的脂肪含量比较低,而且营养价值比较高。在众多的鱼肉之中,三文鱼是比较受欢迎的一种。这种鱼营养比较丰富,含有较多的维生素与矿物质。

新鲜的三文鱼味道十分鲜美,而且口感特别顺滑,很多人都很喜欢吃。而且三文鱼还比较适合做成刺身,薄薄的鱼肉蘸取少量的酱汁,放入口中感觉特别好。不过,当三文鱼肉不新鲜的话,那么吃起来就会比较柴。

那么如何才能保存三文鱼才能让它们保持原有的味道呢?现在就让资深的美食达人来分享自己总结出来的保存方法,希望能帮助到需要的朋友们。

1、将三文鱼放在包装箱中,而且箱底一定要有排水孔。随后在包装箱放在冰床上,并在上面盖上一些小冰块。这样冷冻的三文鱼味道会比较鲜美,而且颜色也会比较鲜艳。

2、如果新鲜的三文鱼一次吃不完的话,可以将其放在冷藏室之中。将冷藏室的温度调整到五摄氏度,然后将三文鱼用保鲜膜包住,不过千万别沾水,否则容易腐败。这样冷藏的话两日之内口味还会比较新鲜。但冷藏时间不宜过长,朋友们要赶紧食用。

3、如果想保存比较长的时间,朋友们要将三文鱼用保鲜膜包好,并将其放在冰箱的冷冻层,这样能保存半个月的时间。但与冷藏的三文鱼比起来,冷冻之后的三文鱼就不会那么新鲜。而且冷冻之后不能直接生吃,用红烧或者清蒸的方式才会更加可口。

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