【图】芹菜炒肉怎么做 美食达人教你烹饪

芹菜是一种很常见的蔬菜，在市面上随便都能够买到，不过很少有朋友喜欢买芹菜吃，因为芹菜的味道太过于浓烈，很多人都受不了。但其实芹菜它是一种高纤维的蔬菜，非常地富有营养，很值得我们食用。

吃芹菜可以帮助我们降低血压，因为芹菜可以帮助我们清除血管的垃圾，同时芹菜里的纤维素还能够帮助我们排毒，所以多吃芹菜对我们的身体是有好处的，而且只要把芹菜炒好吃一点的话，那么它的味道不仅不会让人难以接受，反而还会因此爱上它那种独特的香味。那么今天小编就教大家一道芹菜炒肉的做法，这个做法非常简单和健康，赶快来看一看吧。

首先我们需要一把芹菜，先把芹菜给洗干净，然后把芹菜的叶子去掉，不过有的人其实也很喜欢吃芹菜的叶子，那么就可以把叶子给保留下来。

洗干净之后，我们把芹菜切成细细的一小段，记得要顺着芹菜的纤维切，这样子炒出来的芹菜才不会老，然后我们开始切猪肉，把猪肉也顺着肉的纤维切成细细的一小段，然后这个时候就可以烧开锅，然后下油炒热了。

先把肉放到热油里面翻炒几下，然后放入花椒，以其盐还有鸡精，姜片。把这些东西全部炒均匀之后，我们再放入芹菜翻炒，如果喜欢口味重一点的朋友，我们再放几勺豆瓣酱进去。

大概再炒五分钟左右，看到芹菜的颜色变得有一些黄的时候，我们就可以把它盛出来摆盘了。

好了，一道美味的芹菜炒肉就这样子做好了，是不是非常简单呢？如果你想要试一试吃吃看芹菜的话，那么不妨照着这个办法来做，你一定不会失望的。

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