【图】地瓜叶的做法 教你轻松变身大厨

2017/12/19 10:02:37 作者:U7-zheng… 来源:yxlady
我想每个人都吃过烤地瓜吧?韩剧女主也很喜欢吃的一种街头小吃,不过你们知不知道地瓜叶也是很好吃的呢?美味程度可是不输给地瓜哦!想知道怎么做吗?快看看吧!

地瓜,我想很多人都知道吧,也就是所谓的番薯,在冬天的时候特别喜欢在街上买一个烤地瓜吃,又香又甜,那么你知不知道,其实地瓜的叶子也就是地瓜叶,其实也是一种很好的食材呢?

可能你会觉得很惊讶,那地瓜叶不是给猪吃的吗?其实不仅猪可以吃,人也是可以吃的,而且地瓜叶它含有非常丰富的营养和膳食纤维,适合人们食用,而且只要把做法做对了,那么地瓜叶同样是很好吃的,给猪吃简直是浪费了,今天小编就教一教大家地瓜叶的吃法吧。

其实清炒地瓜叶就已经是一道很好的美食了,以下是做法:

第一,只需要几颗蒜头,然后把蒜头拍扁切碎,然后扔到热油里面去炒一下。

第二,这时候把洗干净的地瓜叶,倒进锅里面炒一炒,然后再放一点盐和味精就可以出锅了。

颜色碧绿鲜亮,香气扑鼻,吃的话入口脆爽又柔嫩,实在是一道不可多得的乡野小菜。而且常吃地瓜叶,对于我们的眼睛也是非常有好处的!小编这么多年都没有近视,就是因为小时候常常吃地瓜叶。

同时番薯叶它也可以拿来蒸,清蒸地瓜叶也是一道很不错的美食,做法是把地瓜叶放到一个蒸盘里面,然后撒上香油蒜粒和盐。然后蒸个十分钟左右,出锅的时候再淋上芝麻油,增加它的香气,或者是喜欢吃辣的朋友也可以淋上辣椒油,同样吃起来味道也是让人赞不绝口呢,喜欢的朋友可以今天去试一试。

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