【图】鱼香草照片欣赏 详解鱼香草的功效与食用方法

2016/6/6 13:16:47 作者:M-humeng… 来源:yxlady
鱼香草是属于一种调味菜,跟葱,香菜,芹菜用途差不多。最好是用来炒贝壳类的食物,比如田螺等。我自己的经验是,鱼香草提腥味很好,就是它可以去掉鱼腥。

多年生草本,高可达60~70厘米,全株疏被短毛。地下根茎蔓延,茎四枝形,细长,直立或斜生,略分枝。单叶对生;椭圆形或卵状矩圆形,叶片长可达3~10厘米,边缘具锯齿,两面均疏被短毛,基部近于心脏形或钝形;无柄或近于无柄。穗状花序顶生,小花在花轴上轮状排列,序长可达5~10匝米;花萼5齿,被有短毛;花冠4裂,白色或淡红色;雄蕊4,花丝伸出花冠;子房4裂。小坚果卵球形,表面光滑。花期7月。
散风热,消肿毒。治伤风感冒,胃气痛,鼻衄,目赤,疔疮热疖。
①《分类草药性》:"去风,明目,散痰,清气。"
②《四川中药志》:"健胃止吐。治胃气痛;外用涂脚生皲裂。"

③《贵州药植目录》:"驱风,散热,止血,消肿毒。治乌疔,眼赤,回归热,鼻匿,全身麻木,小儿疮疖,鼻血,伤风感冒。" 

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鱼香草照片
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