现在有很多的女孩子都特别喜欢DIY,类似的有热门的烘焙,低成本,简单易做,一个烤箱和几样原材料就搞定。今天小编要教给大家是一款非烘焙的葱油饼。不知道大家家里有没有买电饼铛,这个东西来煎东西又快又好吃,真的一点也不比平底锅差。那么,如何做好一顿好吃又不腻的葱油饼呢?
其实小编想说的是,葱油饼确实是比做饼干和做蛋糕还要简单的工程,只要简单的原材料,面粉,葱,油,盐(按个人喜欢可以加一点猪肉)。首先第一步是将面粉和水,盐少许混合,水不要太多,面糊差不多到能揉出面团即可。揉面团后静置待发。然后平均分成小面团若干份,把他们压成扁平并呈方状,向面团上面撒油,和葱(事先切碎,小葱和大葱都要),向上卷成一条,围成类似的花朵状。
这样子一圈一圈的围起来后,再用擀面杖重新将面团压扁平,形成一个正方形的形状,横竖共平均分成三份,一共切8刀(中间要留一个完整的小正方形),然后按照一定顺序折叠起来,这样是为了完成后千层的形态。然后放在油炸锅里或者电饼铛内煎就完毕了。还有另外一种做法,压扁平的时候,将圆形模型将未熟的葱油饼一一分出来,这个时候用电饼铛会稍微快一点。如此容易学容易做的一款小吃,不知喜爱美食的你是否嘴馋了呢。赶紧动起手来吧!【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】