【图】大蒜冰糖水止咳又化痰 感冒多发季不妨来一碗

在每年的感冒多发季，许多患者常常咳嗽不止，即使用药也反复发作、久治不愈，简直让人备受煎熬。在我国民间，充满智慧的劳动人民利用身边常见的食材制作出许多止咳小妙方，经济实惠且疗效显著，大蒜冰糖水就是其中之一。

也许很多人会觉得辛辣的大蒜与甘甜的冰糖看上去毫无干系，又怎会成为止咳良方呢，其实不然。大蒜是我们再熟悉不过的烹饪调料，虽然因为味道辛辣刺鼻，让许多食客都“谈蒜色变”，但它的营养价值和药用价值却是不可否认的，其中众所周知的是，大蒜具有极佳的杀菌消毒和驱寒作用。味道甘甜的冰糖是深受老百姓喜爱的一种调味料，其润肺止咳、化痰去火的功效已经被广泛肯定。在日常饮食中，冰糖的作用不可忽视，特别是在气候干燥的季节，不管是煲汤、熬粥还是炖煮，冰糖都常常被适当加入，如此烹饪出的食物不光色香味俱佳，还对身体健康极为有利。大蒜加冰糖炖煮成汤水，既可杀菌，又可止咳化痰，对预防和缓解感冒症状有极大的帮助。

大蒜冰糖水对止咳化痰有不错的疗效，感冒多发季不妨备上一碗，至于它的制作方法也是十分简单。事先准备大蒜20-30克，剥出蒜瓣去皮洗净，切成薄片或直接拍碎，加入10-20克冰糖和200-300毫升清水，大水煮开，而后转小火慢炖15分钟左右。大蒜冰糖水熬好后可让患者在早、中、晚分别饮用，数次之后咳嗽症状将有所缓解。不过大蒜冰糖水并不是适用于所有类型的咳嗽，它对风寒感冒引起的咳嗽有效，对风热引起的感冒咳嗽则效果不佳。此外，还需温馨提示大家，大蒜冰糖水止咳又化痰，但只是治疗偏方，若感冒症状严重或服用后效果不大，还请及时前往专业医疗机构进行治疗，切勿耽搁。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】