【图】大蒜冰糖水 你的感冒好搭档

大蒜冰糖水，绝对算得上是效果极佳的一份药膳了。大蒜和冰糖一起炖煮，化痰止咳的作用极佳。秋冬季节人们很容易受风寒，感冒这类疾病说来就来。而大蒜冰糖水绝对是你防治风寒的好搭档！大蒜的杀菌和驱寒作用，加上冰糖的止咳、润肺、清痰的作用，两两相加的作用绝不是一加一那么简单。所以大蒜冰糖水对于风寒感冒是一大克星，效果很好。

大蒜，一般来讲，在家庭厨房中国多用于佐料。还有一句话是这么说的：“炒肉不放蒜，营养少一半”。可见大蒜在我们饮食生活中必不可少。大蒜原产于西域，在秦汉时期传入我国后，经过栽培繁殖，大蒜在我国算是开始普遍食用。并深受人们的喜爱。大蒜的药用价值也非常高，防癌、杀菌、预防感冒的功效也广为人知。大蒜也能保护肝功能，在抗衰老、抗过敏、抗疲劳等方面都有很好的效果。

说过大蒜之后，我们来说一说冰糖。冰糖大家都不陌生了，女性们喝花茶的时候，大都会放一些冰糖来调味，使得花茶的口感更好。那么作为糖类之一的冰糖又是怎样的？冰糖的使用范围很广，既能如前面所说为茶品调味，也能烹制美味羹汤，制作甜点；放入咖啡中也能让咖啡香甜可口。著名的菜肴有“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”、“冰糖湘莲”等。当然，冰糖也有它的药用价值。它能润肺止咳、补气和胃，也能去火。冰糖对大部分人群均可食用，但是患有糖尿病、高血糖的人群最好不要食用。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】