【图】茶树菇炒肉爽滑可口 食用菌中含丰富营养成分有益身体健康

香菇炖鸡是一道十分可口的汤菜，金针菇用来煮火锅味道鲜美，杏鲍菇炒肉片味道也不错，茶树菇炒肉味道鲜美。茶树菇与肉两者堪比最完美的结合，茶树菇作为一种可食用菌，它含有十分丰富的膳食纤维和营养成分，肉类含有丰富的蛋白质，人每天摄入一定量的肉类有助于身体的健康，茶树菇炒肉使得两者的营养完全发挥，所以这一道菜是一道十分可口的特色家常菜，今天小编就为大家带来这道菜的做法吧！

茶树菇炒肉所要选用的材料有茶树菇香菜、蒜、瘦肉，每个人可以根据自己的喜好来选择肉的品种，绝大部分人喜欢吃瘦肉，而有许多人喜欢用肥瘦均匀的肉拿来烹饪茶树菇炒肉。将肉给切成片儿，然后放上生抽、盐、些许芡粉腌制。如果购买的是干茶树菇，要提前用开水泡发，鲜茶树菇折洗干净备用。茶树菇比较长，所以在烹饪这道美食的时候最好将茶树菇给切成两段。在锅中放入植物油待植物油加热之后放入葱姜蒜炒香，再放上肉片不断的翻炒肉片使得肉片的颜色变为金黄色，将炒好的肉片给盛入盘中，然后再加入少许油炒茶树菇，泡茶树菇的时候要注意火候，将茶树菇炒熟之后，放下刚炒好的肉片，最后放上佐料即可起锅。

美食的诱惑无法抵挡，茶树菇炒肉这道美食色香味俱全，菌类当中含有丰富的营养成分，所以在烹饪茶树菇炒肉这道美食的时候尽量不要放辣椒，虽然放辣椒后味道会更加的鲜美，但辣椒会将茶树菇的味道给盖去。茶树菇营养丰富它含有丰富的蛋白质和氨基酸，一般人都可正常使用这一种菌类。无论是用于炖汤还是炒，都能够完完整整地释放它的营养价值。不少营养学家更是认为经常食用茶树菇炒肉能够生脾健脾、特别是女性经常食用菌类还能够起到抗衰老和美容的作用，所以这一类食材不仅能够提升味蕾的享受，更能够对身体起到良好的作用。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】