【图】小龙虾怎么吃才美味 爆炒妙法让你品尝人间美味

对于很多人来说，其实香口的美食是更加吸引人的，因为能够满足人们的味蕾刺激。特别是爆炒类的食物，能够让人感觉到满足感。其中，爆炒小龙虾就是一道非常吸引人的美味。小龙虾本身是富含着非常多的蛋白质的海鲜，适量地摄入对于我们的健康是非常有帮助的。但是减肥的朋友注意不要过量地摄入，因为在爆炒的过程中还是含有不少的油分的。

下面小编就介绍一下地道的爆炒小龙虾到底怎么制作，有哪些秘籍可以让小龙虾变得更加好吃。首先小龙虾是一种比较特殊的食材，所以在处理的时候要特别小心，否则一些泥沙会洗不掉。处理好小龙虾之后最好在水中泡几分钟，因为只有这样小龙虾的肉才会保持鲜嫩。对于爆炒的菜来说，调味料是非常重要的，在这里需要准备一系列的调味料。

其中包括有花椒、香料、胡椒、姜葱、香菜等等，这些都是爆炒小龙虾的必备秘籍。首先用香油还有姜蒜将油锅爆香，之后就可以放入处理好的小龙虾，把小龙虾放入锅里的时候注意不要把过多的水倒入到锅中，这样会非常影响小龙虾的口感。爆炒一段时间之后就可以把香料、花椒、胡椒等等调味料加进去，这样小龙虾的色泽就会带出来了。如果觉得味道不够的话可以加入一点的辣椒粉或者其他的香料，这些都可以根据自己的口味来定，最终适合自己的口味就可以了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】