【图】家常海带排骨汤的做法 做法简单补钙又美容

海带排骨汤做法简单，用到的食材也简单，需要的食材有:排骨，干海带，料酒，盐。先把干海带提前泡一小时，再冲洗干净，海带里含有较多海沙，一定要清新到位，否则咯牙哦！清洗干净的海带用开水煮五分钟，再冲洗一遍，切成寸段备用。把排骨洗净，放入锅里，加入适量的清水，大火烧开，用勺子撇掉浮沫。接着把切好的海带放入锅里一起煮，再滴几滴料酒，盖上盖子，小火炖煮一小时。一小时后，加入适量的食盐调味即可出锅了。

如果浸泡海带还是不够软，教大家一个小窍门：将干海带先蒸，就是把干海带直接放蒸锅里蒸上半小时，然后再用水泡半小时清洗，这样海带不仅容易煮烂，又不会破坏它的营养成分，一举两得的好办法。如果实在觉得泡海带麻烦，可以到市场上买新鲜的海带。 　　

海带喊有丰富的碘元素，碘元素有利于提高身体新陈代谢，加快热量的消耗，减少脂肪堆积，非常适合肥胖人群和减肥人群。海带性寒，能够清热解毒，软坚散结。海带富含丰富的钙元素，能够预防缺钙，促进骨骼增长。排骨含有丰富的蛋白和矿物质元素，具有滋阴补肾，固元补气的作用。排骨中的含有的铁元素能够预防缺性贫血。排骨中的钙，磷元素远远高于其他肉类，骨头中的营养元素更是其他食物可以相提并论的。所以，常喝海带排骨汤对人体可是非常有益的，不仅可以补钙还能是我们的皮肤越来越好，提示:海带性寒，脾胃虚寒人群不适合食用。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】