【图】一教就会的煎饼果子的做法 将风味美食带回家

“呦呦，煎饼果子，来一个？......，好吧，那就来一个吧”今天你吃煎饼果子了吗？这种小吃对于我们来说再熟悉不过了，在上学、上班的路上，总少不了这道风味小吃啦！薄脆可口，小编对它更是情有独钟，因此它也是我饮食中必不可少的一部分。那么，对于喜欢吃煎饼果子的小伙伴来说，知道哪些是正宗的吗？当然是天津的了。然而对于我们来说，不可能每天都有时间去买正宗的煎饼果子，而且每天早晨时间都很紧张，有些路边摊也不是很干净，那么既想保障饮食健康，又可以吃到心爱的煎饼果子，该怎么办呢？那大家有自己亲手做过吗？今天，小编就来给大家分享分享煎饼果子的快速做法，绝对是简单快捷，保证自己动手尝试后可口满意。下面就是三部曲了：

首先，我们要提前准备好等量的普通面粉和绿豆面，大约50g-60g，黄豆面20g-30g，，大约是普通面粉的一半，白开水300g-400g，这些都可根据个人食量适量的增减。准备完毕后将面粉混合，搅拌均匀，调至略稠状态。

其次，准备好鸡蛋1个，果子2-3片（也可以用蔬菜来代替），葱花、芝麻、甜面酱、花生米，还可以根据口味添加其他调味品，比如番茄、沙拉、千岛酱，也可以自己配一些独特的口味。然后，在平底锅中倒入适量油，油热之后，舀一勺面，均匀地摊在锅底，在面上面打一颗鸡蛋，同样也是均匀摊开，待鸡蛋熟后翻个面，随后刷上一层酱，撒上葱花、花生米等调料，在上面放上果子片，左右翻折，卷好，这样就完成啦！是不是很简单轻松啊，你学会了吗？快回家尝尝自己的手艺吧！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】