吃了街头的花卷,你失望了吗?不过,你也不用担心吃不到美味的早餐花卷,自己动手做美食,没什么可以难倒你们的,对美食要求高的人,必定有着对美食挑剔的舌头,想要给舌尖美味的感受,就自己学习正宗的花卷是如何做出来的吧,花卷的做法其实并不是很难,但是有很多细节需要我们注意,所以做出好吃,口感好的花卷也不是这么容易的事。
花卷是我们国家的传统面食,正宗美味花卷的详细做法,开始呢我们要准备做花卷的材料,蒸笼,低筋面粉125克,白砂糖10克,酵母粉1.5克,温水适量(一定要用温水),食用盐少量,香油适量,葱段少许。准备的食材很简单,接下来我们就要让这些普通的材料在我们手中大变身,成为每个人看见都爱的美丽又美味的花卷。
爱做美食的朋友都知道,在厨房做美食是一个非常享受的过程,最后做出的美食得到认可,是一件值得骄傲和开心的事。花卷步骤,首先将糖加入温水搅拌后再加入到面粉中揉搓至,加入酵母粉后揉至成光滑的面团,用保鲜膜盖好发酵成原来面团的2倍大小,取出压成大面饼,在表面撒盐和葱花,再抹上香油之后卷成条状,切成小段,将两小段卷在一起再往外翻成花状,做好之后就可以放入蒸笼中,待花卷熟了就可以出笼。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】