【图】蒜香排骨的做法的做大全 让你在家轻松品尝美食

葱香排骨的做法不仅简单易学，而且它也是各种排骨美食中最为美味的一道佳肴。女生只要学会了它，那么即使在你一个月中最讨厌的几天时，你也可以尽情的享受美食的美好。在学做葱香排骨步骤之前，你要先将所需要的食材及配料准备好。首先准备少量的猪小排，以及适量的葱、蒜、胡萝卜。然后再准备料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、以及食盐。

准备好上面所需要的东西后，就可以开始学做葱香排骨了。先是将你从店里买回来的猪小排剁成一块一块的（如果你认为自己动手剁比较麻烦，那么你可以在买的时候让人家给你剁好），然后再将剁好的猪小排用料酒以及其它的材料腌制大约15分钟。接着在腌制猪小排的过程中你可以将葱和胡萝卜切好，将蒜末也清洗干净，再与葱花和胡萝卜放在一起。

等到上面步骤都完成好了之后，你就可以将锅放在煤气灶上（一定要切记小火），在锅中倒入多一点的油，再将蒜末放入锅中炸至蒜末变微黄，然后捞出来。接着再将腌制害的排骨沾上面粉放入锅中慢慢炸至外面变焦黄，然后在盛出来，将排骨上的油控干净。最后再在锅中留下一点油，将炸好的蒜末以及排骨都倒入锅中，翻炒几下，就可以装盘了。

这就是完整的蒜香排骨的做法，如果你感觉不是很美观的话，你可以再在排骨上撒上葱花，这样看起开就会好很多。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】