【图】了解汤圆的来历 让吃变的更有意义

2017/4/11 17:32:16 作者:M25-lixu… 来源:yxlady
每年到正月十五全国各地的人都会吃汤圆,可是有没有人想过汤圆这种食物的来历呢,任何一种食品和节日都有它不寻常的故事,汤圆也一样,今天我们就来了解一下汤圆的来历。

我国的饮食文化都有其深远的历史背景,每种流传至今的食物和习俗都有着感人至深的故事,汤圆是中华民族流传下来的饮食文化,那么汤圆是怎么来的呢,为什么人们都要在正月十五吃汤圆呢,这中间也有一个令人感动的小故事。

汤圆最早来源于汉朝,那个时候并不叫汤圆,因为煮的时候沉沉浮浮的,所以更多的时候被人称为浮元子。后来在汉武帝年间,宫女都不允许回家探亲,宫中有个叫做元宵的宫女,因为过年时候思念父母以泪洗面,他的这种孝心感动了当时最有名的大臣东方朔。

东方朔以他的智慧帮助了这个宫女,他像汉武帝进言说火神将于正月十五火烧人间,但是火神喜欢吃浮元子,宫中有个叫元宵的宫女做的浮元子最好,就命这个宫女在正月十五做很多浮元子,然后让全国各地的百姓都手捧着浮元子站在宫门口供奉火神。这样一来这个叫做元宵的宫女就见到了自己的父母,汉武帝也从此为浮元子命名为元宵。

就这样一直到了流传到了宋朝,宋朝人对吃非常讲究,逐渐地将元宵改良。用糯米做皮,圆润光滑口感细腻,用各种果泥做馅儿,就有了各种口味的元宵。随着做法的改变,元宵的名字也在发生着变化,有些地方的人根据口音就将元宵叫做乳糖圆子或者糖园。

慢慢的被叫得多了,就成了名副其实的汤圆了,汤圆的叫法既符合形象,又朗朗上口,所以一直流传至今。现在大家都知道了吧,汤圆的历史有多么的悠久,汤圆向我们讲述的故事也是那么丰富多彩,下次再和家人一起吃汤圆的时候,可以给孩子们讲讲汤圆的来历。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】