【图】各类甜品制作方法 在家不用烤箱也能做

从现在开始，即使家里没有烤箱没有专业的烘培工具不要紧，简单的食材照样可以让你在家中大展身手，厨房里的一切装备都是可以用来做甜品。许多的甜品并不需要烤箱来操作，大家想要知道如何不用烤箱做出美味正宗的甜品吗？那么，接下来就看看如何不用烤箱做出美味简单的甜品吧！

布丁可以说是甜品中的常见款，但是布丁在家中不仅可以用布丁粉来做，用健康新鲜的食材在家里也能做出美味滑嫩的布丁。首先先拿出两个鸡蛋打散，然后用盒装的超市里常见的牛奶倒入里面，充分搅拌均匀。用餐巾纸把上面的泡沫吸掉，再将蛋液倒进容器里，稍微震荡几下让里面的空气充分排出。

将准备的的蛋液静置2分钟左右，让里面的空气排出，保证布丁的细腻。在容器上盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个洞，上锅隔水蒸12分钟，表面凝结即可。将蒸好的容器拿出，放入冰箱冷藏2个半小时，增加布丁的口感的Q弹感。然后就可以好好品尝自己做得布丁了，也可以在上面放点自己喜欢的果酱。

牛轧糖，也可以在家里做。首先在超市买一包棉花糖，在锅中放入少许的黄油，等黄油融化后放入棉花糖，不停搅拌。直到棉花糖融化变成液体，然后再将花生芝麻等放入棉花糖中搅拌，花生可以实现炒熟也可以买现成熟的花生回家，花生可以根据自己的口味选择捣碎或者整粒倒入。

在棉花糖还没有凝结起来的时候，在放入奶粉充分与花生芝麻搅拌均匀。奶粉的口味决定了你的牛轧糖的口味，你可以选择放入奶粉或者抹茶粉或者别的。将搅拌好的混化合物放入油纸上，用擀面杖擀成长方形，凝结后就可以把它切成一小块地长条状。可以在网上购买一些好看的糖果纸包装一下。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】