在台湾要习惯的去小巷子中走一走,去窥探那隐藏于闹市之中的美味。
上班族的生活总是忙碌的,为了能够好好地工作,她们会选择一些富含较多碳水化合物和糖分的食物,而有一个叫做“鸡米鸭米”的食物经常就是大家的首选。
千万不要被它的名字骗到,其实它和鸡鸭一点关系都没有,只是单纯的运用红薯和马铃薯做出的一种美食。主要的烹饪方式就是油炸,在红薯的外面裹上一层淀粉,用热油炸成外脆里嫩的甜食,很方便食用。
吃惯了快餐卤肉饭的你去到台湾如何能够不尝试一下正宗的卤肉饭呢?
晶莹透亮的白米饭上铺上一层鲜美的肉是不是足够诱惑你了呢?红葱头与五花肉的简单搭配往往就表现出了不一样的味道,或许因为地域不同,或许是因为食材不同,但那样的搭配看起来刚刚好。
台湾的甜点也是很出名的。总觉得在那样的地方很适合小女生,不开心的时候出去吃上一碗冰沙就能够换回开心的笑脸。
去品尝一次安平豆花,感受红豆、小汤圆与豆花的完美配合。没有搭配花生末那般的随意,它的豆花味道浓厚,红豆香气宜人,在炎热的夏季吃上一碗冰镇安平豆花,那应该就是一种享受。
还要推荐一个没事的便是大家熟知的凤梨酥。凤梨酥的制作工艺繁杂,如果有机会不妨去看看它的制作过程,去亲自动手做一做,和老一辈的传承者沟通学习一下,相信你会有所收获的。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】