【图】台湾美食介绍 这三款小吃让你垂涎三尺

我们首先要介绍的就是这道因为菜名而火起来的美食—棺材板。为什么给食物起这样的名字呢？其实在很久之前，它被叫做“鸡肝板”，因为它主要的组成部分就是炒好的鸡肝。有一个师傅在尝过这样一道美食以后，觉得很特别，并自己加以改良。

正苦于起名，正好看到家中的棺材板，于是就将这道菜命名为“棺材板”。因为它口味独特，再加上名字怪异，惹人眼球，所以受到了很热烈的欢迎。这道美食主要是用炸到金黄的面包加入腌制好的鸡肝等肾脏，再加入牛奶制成。较为油腻，但是是非常经典的小吃。

去台湾旅游的人一定要尝一尝凤梨酥，凤梨酥在闽南语中听起来很像“旺来”，所以也有祝福的含义。凤梨酥不同于西方馅饼，而是完全采用东方人的口味制成。外表酥脆，内陷软糯，是很多人喜爱的台湾美食。

蚵仔煎是台湾的传统美食，发源于福建泉州。相传，这道菜的发明是伴随着无尽的苦难。人们为了在苦难中存活，于是发明了这样一道菜。到如今，这道菜还是流行于各大城市，因为海鲜和鸡蛋的完美结合，再加上特调酱汁的多元口感，被很多人喜爱。

别看这道菜不显眼，它可是考验厨艺的敲门砖。在福建、台湾地区，媳妇进门要给长辈做这样一道菜，做的好的会受到大家的刮目相看。沿海地区由于地区优势，海产丰富，所以蚵仔非常新鲜，有机会一定要尝一尝。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】