【图】台湾美食介绍 赴台旅游必读

台湾风味的美食虽然也是中华民族的菜系之一，但由于受到各种历史原因和四面环海的地理位置的影响，又具有其独特的风格。如果有准备到台湾旅游的朋友，强烈推荐细读以下的台湾美食介绍，你将会收获非常不错的美食体验。

第一种是珍珠奶茶。相信在我们都喝过不少翻版的珍珠奶茶，但是一杯正宗的台北珍珠奶茶以爽滑的口感和柔韧的珍珠为特点，吸引世界各地的游人不惜远赴万里，就为了一尝正宗的珍珠奶茶。

第二种是蚵仔煎。贝类海产特点鲜嫩美味，将鸡蛋包裹着蚵仔肉和各种时蔬一起煎至9成熟，将海的味道与蔬菜的清爽口感完美结合在一起，非常值得一试！

第三种是新竹米粉。米粉凭着当地充足的风资源，造就了爽口细腻的新竹米粉。让不少远道而来的食客在吃饱米粉后，为了将其带回家而装满了行李箱。

第四种是台湾牛肉面。与粗矿的兰州牛肉面相比，与以豆瓣、花椒和番茄为主要配料的台湾牛肉面，这里的面更细腻、汤更清纯。吃过台湾牛肉面后你不得不感叹，面如人生！

第五种是生炒花枝。所谓的花枝是台湾人赋予主菜鱿鱼、配菜竹笋和萝卜的别称。这道家常的台湾小菜其实就是名副其实的大杂烩，将花枝、萝卜、木耳、笋、葱、酱油、胡椒粉和糖等混合在一起猛火翻炒后，再加入开水和淀粉煮熟即可。台湾独特的人文风情就汇聚在这一道菜里了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】