【图】面条的做法展示 手把手教你轻松做美食

面条富含碳水化合物，能提供足够的能量，在烹饪过程中会吸收大量的水，并将100克的面条煮成400克。所以可以产生强烈的饱腹感，此外，面条可以刺激人们的思维活动，人类大脑和神经系统需要碳水化合物占50%的食物。面条是一种有用的成分，而硬小麦含有B族维生素，它能刺激脑细胞。

所以中午吃一碗营养丰富的面条是一个不错的选择。早上，你应该吃富含蛋白质的食物，这不利于消化。中午吃面条和中国人说的“吃得早，吃得多，少吃”是一致的。

由于小麦面粉，使面条的味道不同，一般来说，吃更多的咀嚼面含有更多的蛋白质，可以补充人体需要更多的营养。当然，制作过程也会让面条的味道不同。比如，为了让表面更有嚼面，为了让醒面，会增加一些盐，加一些盐来促进咀嚼，不会破坏营养，所以不用担心。

面条丰富多样，有水凉面，也有极热的油面，但不应该是凉的，刺激吃凉或过热的面。太热在食道的表面会被破坏，太冷不利于消化吸收，大多数时候，吃一碗暖和的面最合适。

中国特色的面条可以分为四川、热干面、大蒜泡面、肉酱面、面条、面条和新疆羊肉的黄面。

四川冷面做法

把新鲜的面条放入开水中。中火煮至面条。

将面条从冷水中取出，然后将水沥干，加入2大汤匙的芝麻油，防止面条粘在一起。把适量的油加到煎锅里，把花生炸成脆片。用刀或擀面针轻轻地打，但不要打粉。在煎锅里放一勺油，加热至5%的热量，加入豆芽和少许韭菜，慢慢地炒出香味，加入一茶匙白糖混合均匀。

加入2大汤匙酱油，1汤匙醋，1勺白砂糖，适量的鸡精和红油混合均匀。在适量的油椒中撒一些豆芽、花生仁、青葱和芝麻籽。

吃面关键是要把菜的做的特色，这样营养价值会更高一些，加入辣椒，酱油，香油这些调味料，可以让味道变得更加美味，大家不妨试着在家做一下。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】