杨枝甘露口感鲜甜,入口即化,使人吃了之后回味无穷。一般人都会说,这么好吃的甜品制作起来是不是特别难,在这里小编要告诉大家,其实不是,杨枝甘露的制造工序特别简单,只要花心思去做,都会很好吃的。特别是在夏天这个季节,吃杨枝甘露是最合适不过的了,而且放进冰箱里冷藏更佳,或者制作给你心爱的人吃也代表了不一样的意义哦!
第一步是要准备好要用的材料,分别有西米、一个大芒果、一个红西柚、120克淡奶油、少许冰、冰糖40克、椰浆200克。材料要根据制作的分量而定,可适量增加或者减少,另外要强调的一点就是,甜品制作的过程中不要放太多糖,因为吃太多糖对身体并不是那么好。那第二步就是开始杨枝甘露的正式制作了,把西米放进锅里煮,加入适量的水。
煮的时间记得不要太长,小火慢煮十五分钟,煮的过程要不停的搅拌,不要让西米煮烂或者粘锅,不然就会影响西米的质量。煮好了之后放在旁边冷却,然后开始切芒果,一个大芒果切开三边,中间的壳可以自己吃了它,两边的就切块,留一些等一下用,然后剩下的放进搅拌机里,加入少许冰块和冰糖,再加入椰浆,搅拌完成就倒进装西米的碗里。
然后再把淡奶油和剩余的芒果倒进去,再拿去西柚去皮,放入适量的西柚就大功告成啦。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】