【图】绿茶怎么泡详解 盘点其功效与作用

茶在中国流传悠久，茶是一种文化。在中国茶中绿茶是非常有名的一种。绿茶是指摘下茶树的新叶或者芽，不经过发酵过程，经过一系列的制茶工艺而制作出来的饮品。因其制成以后的颜色以及冲泡出来的茶汤的颜色而命名。

下面小编就来为你们讲解泡绿茶的方法，平常不喜欢泡茶喝的朋友肯定会认为泡所有的茶都是一样的方法，但真正懂得泡茶的朋友就会知道泡茶是非常有讲究的，而且不同的茶类泡法是完全不同。

首先，泡茶最重要的是水质。水质是能直接影响茶汤滋味的重要因素，一般来说以泉水为佳，小编个人一般是用矿泉水泡的，现在的茶馆里也多用的是矿泉水，当然也有些茶馆是依山而建的，就为了取泉水非常方便。第二，必须要控制水温，而泡绿茶时的水温是根据茶叶的质量而定。茶叶越嫩越绿水温应越低，像那些有名的绿茶，水温都是指在80℃左右。

最后是茶具，一般是采用玻璃质或者白瓷质的盖碗茶具。无论是哪种材质茶具应越小越好。

绿茶的冲泡比之其他茶类较为简单，首先是需要把茶具烫一下，起到清洁和温杯的作用，然后将水注入杯子的1/3处，待水微凉之后，将茶叶放入杯，轻轻搅动，等到茶叶散发出清香时，再将杯中的水冲满。泡好茶后应等待一到两分钟，再饮茶为最佳。

接下来，小编来讲一讲绿茶的主要功效和作用。第一点也应该是大众所熟知的一点，绿茶是可以预防和抗癌。绿茶还能抑制心血管方面的疾病以及延缓衰老提神醒脑等作用，所以说喝绿茶还是很有好处的。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】