【图】海带的营养价值 呵护自身健康首选

大自然带不仅给人们无限的营养，还让人们可以在每日的生活之余充分感受大自然的奇幻魅力。众所周知的，我们将地球分为海、陆、空三部分，而且中国也有俗语“靠山吃山，靠水吃水”，足以印证我国先民从大自然中获取所需营养物质。

海带自古生长与水中，因形如长条状而得名海带。海带的价值远超人们想象，经过严格的医学证明，日本等东亚女性患有乳腺癌的几率远小于欧美女性，一个重要的原因就是东亚女性普遍食用海带。而且，海带还有着“海上王者蔬菜”的雅称。

不论咋样，归结到一句话就是海带营养成分丰富面对人体健康有益。通常经过晾晒的海带会在表层出现一层白白的粉状物，这种东西可不是什么怪物，而是一种极具要用价值的甘露醇，对于补充人体所需营养、降血压、消肿有神奇功效。

在心脑血管疾病预防方面，海带也起着极其重要的作用。首先，海带中还蕴含一种叫做多不饱和脂肪酸物质，这种物质可以有效降低血液粘稠度，使得血液清晰透彻。所以，经常食用海带还可以有效防止血管硬化、堵塞导致的脑梗疾病。

甲状腺肿大是我们最早接触的一类疾病，当时用所学的知识就知道多食用海带可有效缓解。这是因为海带中碘含量极为丰富，而碘却是合成甲状腺素最重要的原料，人体一旦缺乏，就会诱发大脖子病。海带还可以有效防止女性激素分泌失调等。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】