【图】海带的营养价值大全 这几种做法不仅健康还美味

说到海带，大家应该都不会陌生，无论是那个城市，无论有没有大海，人们都能吃到海带。很多人都说海带是个很好的东西，那么，海带究竟好在哪里呢？

第一，海带是海产品，其含有大量的碘以及其他矿物质，日常生活中不经常吃盐的人们可以选择吃海带，而且烧熟之后的海带不会那么咸。

第二，海带是出名的碱性食物，经常食用能够调节身体酸碱性。

那么海带怎么吃能发挥它的最大价值呢？这里推荐一款海带玉米胡萝卜汤肉汤，不用看名字就觉得这个汤很复杂，其实z做法很简单。

首先，将海带清洗干净，切成片，胡萝卜切成块，玉米也切成一段一段的，猪肉可以选择猪肋骨。

然后，在炖锅中加入足量的清水，加入猪肉先大火炖煮一会儿，再加入海带、玉米、胡萝卜，放入适量的盐和生姜调味。

最后，小火慢炖大约一个小时之后就可以盛出食用了。

其实海带有很多吃法，炖汤只是其中一种常见的方法。除了炖汤，海带还可以红烧，或是凉拌，夏天更适合吃凉拌，那么接下来，就来学一学凉拌的做法吧。

首先，同样将海带洗干净，要做成凉拌，肯定切丝是最合适的。将切好的海带放在沸水中过以下就捞起来，放在一边备用。

然后，在另一个碗中，加入适量的生抽、醋、盐、蒜，调均匀后倒在之前准备好的海带上面，再搅拌均匀。

最后，在做好的凉拌海带上面添加几根香菜或是红椒做点缀就可以了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】