【图】白条鱼的做法 简单易学的家庭菜式

白条鱼营养价值丰富，口感鲜美，深受很多食客的喜欢。白条鱼的做法多样，每一种做法都有独特的风味。那么，白条鱼怎么做才好吃呢？小编为大家介绍几种白条鱼的简单易学的家常做法，一起来学习一下吧！

第一种做法是清蒸白条鱼，这是简单基础的做法。

第一步：准备食材。主要食材有白条鱼一条，辅助食材有蒜蓉，姜蓉，油，盐，料酒。

第二步：将白条鱼清洗干净，用盘子装好，加入一茶匙的盐，一茶匙的油，一茶匙的料酒，蒜蓉，姜蓉，腌制十分钟。

第三步：准备一口锅，放入适量的清水，大火烧开，放入蒸架，在蒸架上放入白条鱼，大火蒸十分钟后，即可开锅食用。

这道清蒸白条鱼的做法需要注意的是，在蒸煮的过程中，不能够揭开锅盖来看鱼是否成熟。

第二种做法是炸白条鱼，口感香脆，这是种简单易学的做法。

第一步：准备食材。主要食材有白条鱼三条，辅助食材有生粉，油，盐。

第二步：将白条鱼清洗干净，用盘子装好，放入两茶匙的盐，涂抹均匀鱼身，腌制半个小时。

第三步：将生粉涂抹在白条鱼的身上，直到生粉覆盖好鱼身，放在干净无水的盘子中。

第四步：准备一口锅，放入适量的油，用小火热油。直到用筷子放入油中，起泡泡即可放入白条鱼。

第五步：将白条鱼炸至金黄色，成型，即可捞出沥干油分。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】