【图】豌豆怎么做好吃 原来炒菜还有这么多讲究

豌豆是一种比较常见的食材，它的营养价值是很高的，因为它里面富含丰富的胡萝卜素。经常食用豌豆可以帮助我们健脾养胃，不过我们一次不可以过量的食用，否则就可能会发生腹胀的现象。豌豆的做法有很多种，通常人们喜欢将它和蘑菇一起来搭配炒制，这样是非常营养而且健康的。但需要注意的是，豌豆最好不要和菠菜与陈醋一起食用。

首先，我们需要准备出新鲜的豌豆和香菇，然后将豌豆洗干净并沥干水分，同时再将香菇洗干净并切成丁状。

接下来，我们需要在锅中倒入适量的油，待油温慢慢升高之后，我们需要将豌豆倒入锅中翻炒。带豌豆变色之后，我们再将香菇倒入锅中继续翻炒。

最后，我们可以在锅中加入适量的水，然后用小火慢慢炖制。这样做出来的菜是比较容易入味的。

除此之外，我们还可以用肉丁和豌豆一起炒制。这样做出来的菜非常香，而且也十分下饭。

首先，我们需要将豌豆洗好，然后再将猪肉洗干净，同时沥干水分并切成丁状。待锅中油温升热之后，我们将肉丁放入锅中翻炒，然后再加入豌豆即可。

在这里需要注意的是，豌豆这种食材比较不容易入味，如果我们想让它吃起来更美味，那我们我们最好是在炒制之后，再在锅里面加入一些水来炖制。只有这样做，才可以让它吃起来咸淡适中，并且更加美味有营养。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】