【图】在家自制曲奇饼干 给生活储存一些甜蜜

一年之计在于春，一日之计在于晨，吃一顿营养而美味的早饭是非常有必要的事情，不吃早餐会导致营养不良或者引发胃病。可是令人发愁的事情来了，在炎热的暑季该吃点什么早餐好呢，面条饺子早已经让人们失去了兴趣，今天小编就教教大家如何在家制作曲奇饼干。美味可口的饼干搭配香浓的牛奶，这样营养健康的早餐你值得拥有哦。

制作曲奇饼干首先我们需要采购一些食材：蔓越莓干（可以根据自己喜好购买其他搭配哦，比如葡萄干等等）、黄油、鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、白砂糖。第一步呢我们先将黄油切片放在锅里加热融化，在此期间需要不断搅拌均匀，待黄油融化之后倒入容器内。第二步呢我们将白砂糖慢慢的加入容器内不断搅拌，然后再加入鸡蛋、淡奶油顺时针搅拌均匀。

待搅拌成金黄色的时候我们用小筛子慢慢将面粉筛入容器内，边筛入边搅拌直至物体均匀。第三步呢我们将蔓越莓干加入容器继续搅拌，与此同时我们将烤箱加热到半热状态，然后把容器里的混合物装入裱花中（塑造造型使用。）

在烤箱内我们将裱花内的混合物挤出来成螺旋涡样式，然后就可以将烤箱放进去烘焙了，大约二十分钟即可。自己制作的曲奇饼干不仅新鲜，而且可以根据自己的喜好调整甜度和搭配，常常做一点放在罐子里也可以长久保存哦。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】