夏日来袭,炎热的夏日,空气中的风都十分闷热,每日达40度左右,自然需要冰淇淋的陪伴,那么就由抹茶味的冰淇淋来助阵吧。抹茶是现下许多小年轻的追捧。很多人喜欢抹茶味的冰淇淋,那入口即化的感觉,美味极了,一颗少女心瞬间膨胀!
自从抹茶口味上世以来,就备受推崇,市场上出现了各种抹茶口味的食物,抹茶蛋糕,抹茶冰淇淋蛋糕,抹茶奶茶,抹茶布丁,抹茶味的巧克力,各种甜品都包含了抹茶的身影,就差抹茶酸奶了,不过可能会有点怪异。从而可见抹茶的欢迎程度。
接下来就让我们来看看如何在家就能尝到美味的抹冰淇淋吧!我们要先准备好制作材料,已磨好的抹茶粉,冰淇淋,鲜牛奶,蛋黄,砂糖和糖霜,其次还有动物或植物奶油。准备好材料后我们可以开始制作咯!妈妈们可以动动手来做啦!
准备干净的大碗,倒入抹茶粉和砂糖,加入一些牛奶,充分搅拌,进行加入至粘稠状,然后开始加入蛋黄,加入牛奶加入糖霜,这三样加入的时候要少加,使充分搅拌后再加入,步骤反复两三次,再加入牛奶,冰淇淋粉充分搅拌成糊状。
将糊状的抹茶冰淇淋放入冰箱冷藏,快凝固时取出加入奶油,放入打蛋机中搅拌均匀,这步完成后差不多就大功告成了,再次放入冰箱中冷冻,再次取出就是美味可口的冰淇淋了。想要在夏天吃美味可口的冰淇淋吗?自己动手做吧!【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】