又是一年初夏的时候,也是樱桃的季节。走在水果摊前,也能闻到樱桃的气息。如今在那里都可以买到樱桃,即使樱桃的价格比起一般的水果都要贵一些,但是也是一种常见的水果。但是,在古代的时候,樱桃可不是那么常见的了,在古代樱桃可是一种奢侈品。每年收成的樱桃,都先让皇家贵族们先想用,可见樱桃是多么可贵的水果之一。
对于樱桃,人们对它也有些误解。比如有些人会认为,樱桃的颜色越深的话,樱桃就会越甜。这是一个比较常见的误区。其实樱桃颜色的深浅与甜酸没有很大的和i姐关系,只是樱桃的品种不同,颜色的深浅程度就不同而已。要想选择比较甜的樱桃,就要看樱桃根蒂处的深浅,那个地方如果看起来越凹,那么樱桃大多数也就会越甜。这才是判断酸甜的方法。
常见的误区二:就是在人们购买樱桃的时候,会认为带有叶子的樱桃会更加新鲜。其实这不可以作为判断它新鲜与否的一个判断标准,因为樱桃是一种特别需要保鲜的水果,在采摘樱桃后,两个小时之内要放在零摄氏度的冰水里保鲜,这样就会冲掉叶子。
樱桃有很高的营养价值。其中樱桃含铁量特别高。而且樱桃还有对食欲不振、消化不良的人具有调节的功能。虽然樱桃有很多的作用功效,但是也不可以一次吃太多的樱桃。而且有胃溃疡的人群和上火者需要谨慎食用。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】