【图】炸酱面做法介绍 教你速成好吃不腻美味佳肴

2017/8/24 7:47:25 作者:YUl-wuxi… 来源:yxlady
炸酱面是一种比较亲民并且经典的面条吃法,所以受到很多人的喜爱。那么很多人都以为炸酱面的制作比较麻烦,所以都是到餐馆去吃,今就来教大家如何自己制作炸酱面。

制作炸酱面我们首先要把酱料制作好,那么制作酱料我们主要准备的有葱、姜、蒜、酱油、黄豆酱、肉末等,之后我们要将锅烧热然后放入适量的食用油,随后将准备的调料放入锅中进行翻炒,等到有香味时在放入酱油和黄豆酱。需要注意的是在制作的过程中大家要不停地翻炒,否则酱料容易粘在锅底。翻炒大概五分钟即可,在放入食盐就可以出锅了。

酱料准备好了之后我们就进行下面条,面条的选择大家根据自己的喜好进行挑选,可以选择较细的面条也可以选择宽面条。等到水烧开了以后,就可以将面条放入锅中,放面条的时候一下子不要放入太多,否则容易黏在一起,而且不容易煮熟。同时面条放入锅中以后要注意用筷子搅拌,之后在煮五分钟左右即可,然后将面条捞出来,喜欢吃凉的还可以将面条放在凉水里淘一下。

面条捞出来以后,将制作好的酱料进行搅拌即可,这样美味的炸酱面就制作好了。对于喜欢吃青菜的人来说还可以放入一些蔬菜,这样搭配起来会更加的有食欲。美味的炸酱面不仅可以满足你挑剔的舌头,而且还可以补充人体所需的能量。当然大家也可以根据自己的口味来添加一些食材,只要自己吃得开心吃的快乐就行。这样的面条你吃了以后,一定会爱上它。

吃了一碗炸酱面以后,你会感觉很满足,除此之外,炸酱面的种类也有很多,几乎每一种吃法都深受人们的喜爱,这也正是炸酱面一直深受人们欢迎的原因所在。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】