【图】西兰花的做法大全 营养又美味的食物搭配

大多数的牛排旁边都有一点西兰花，除了可以做成装饰品以外，其实也是可让客户在吃了牛排之后，换一下口味，荤素搭配一下。西兰花它的营养价值比很多的蔬菜都要高，而且它的外表长得也是十分的好看。经常去买菜的人都知道，西兰花和花菜长得很像，其实它们就是一个品种。

如果是自己在家煎牛排也可以放一点西兰花，只要把西兰花切小之后洗干净，放在水里煮一下就可以了，方法是很简单的。如果是家里还有小西红柿的话，也可以拿一个切成两半，当成非常不错的配饰也是可以的。

西兰花对于女生来说是一种非常不错的食物，因为它有着很好的减肥效果，而且很多的女明星都喜欢吃西兰花，因为它可以保持自己良好的身材。之所以说西兰花对女性来说是一种比较好的食物，除了可以减肥以外，它还可以有效地预防女性得乳腺癌。

西兰花它的吃法都十分地简单，我们可以将它就这样炒来吃，首先得用手将它掰成一小块儿一小块儿，当然也可以选择用刀来切。因为有些西兰花比较大，所以它根茎皮有一点老，我们要用刀将它的皮剥掉，不然炒出来的西兰花没有那么的好吃。

如果是单独炒的西兰花可以将它切大一点，当然也可以红一些红辣椒来搭配，葱姜蒜等佐料是一定要具备的。油倒进锅里之后，等待油温适中的时候就将西兰花倒进去翻炒。一定要记住不要炒的太久，不然西兰花很容易糊掉。

我们都知道西兰花里面有很高的维生素，然而胡萝卜里面也有超高的胡萝卜素以及其他的维生素。我们可以将胡萝卜和西兰花一起炒，这也是一种非常养生的吃法，非常的适合一些老年人和小孩儿食用。

很多人的人都比较喜欢吃小龙虾，有一种比较健康的吃法，就是用虾仁儿来炒西兰花。首先将小龙虾买回来之后，将它尾部上面的肉取下来，小龙虾放在油锅里面翻炒一会之后，再倒入西兰花。西兰花倒入之后不要炒的太久，不然小龙虾的肉很容易老。

对于一些比较爱吃肉的人来说，没顿不吃肉都非常的难受，当然我们的饮食也要荤素搭配。所以我们可以用西兰花来炒回锅肉，用来炒回锅肉的西兰花要切的小一点，这样才能够入味。将西兰花和回锅肉一起炒，这样里面的肉吃起来也没有那么的油腻。

西兰花它的吃法真的是多种多样的，我们除了可以用它来炒青椒和胡萝卜以外。还可以用它来炒比较养胃的香菇，其实不管是鲜花来炒香菇还是胡萝卜，都是营养又养生的食物搭配。在炒着两种菜的时候，尽量的将它放的清淡一点，更加健康。

但是如果是在单独炒的时候，除了可以放生的红辣椒以外，也可以选择放干的辣椒。干的红辣椒炒出来的西兰花要稍微辣一点，口味比较重，但是这样的西兰花也比较的好吃。其实口味的轻重都是根据自己的喜好来定的，但夏天还是尽量的吃清淡一点。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】