红萝卜,相信大家都有所认识,是我们在市面上比较常见的萝卜品种。由于特殊的气候条件和品种,该种萝卜的营养价值和药用价值都很高。同时,该种品种的萝卜原产地就在我国,分布比较广的区域是我国的东北地区,在其他省份亦有或多或少的栽培。
一般来说,大红萝卜可以大致分为两类:常规红萝卜和雌性大萝卜。前者的品种比较多,同时也常常作为农家的自留品种。而后者则是红萝卜中的优良品种,不仅仅营养丰富,而且口感也好。
这类的萝卜的皮也有不错的营养,带皮生吃营养更丰富。那么它含有哪些营养成分呢?主要包括:热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷等多种营养物质。
萝卜在中国的种植历史比较悠久,可以说中国是萝卜的故乡,发展至今依然受人们的喜欢。对于现如今的人们来说,食物的绿色、营养尤为重要,相对的,对吃食的热量也会有所关注。那么红萝卜的热量是多少?它的热量高不高?
其实,这种蔬菜的热量并不算高,每100g的重量大约有22大卡,是有利于减肥的蔬菜之一。除此之外,常常食用红萝卜,一方面能够防癌、降血压、抗癌、抗病毒,另一方面有着促进人体消化、抗痛风、排毒美容、止咳平喘等功效。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】