【图】水煎包肉馅怎么做得好吃 提前炒制是关键

生煎包是一种非常受欢迎的早餐，我们可以在家里面亲自动手制作它，这样会有很大的成就感。想要做好美味的水煎包，那么比较重要的是做好美味的馅料。我们在调制馅料的时候，需要用到猪肉和粉条。我们要将粉条浸泡一段时间，然后用刀将它们切成碎末，同时还要将猪肉洗干净并切成碎末备用。

接下来，我们需要拿出一半的猪肉放入油锅中炒香，然后再将锅里面的油和猪肉一同倒入粉条和生猪肉中，并在里面加入盐、料酒和鸡精等调味品。接着，我们再用筷子将它们搅拌均匀。

这一个步骤比较重要，因为这样可以保证馅料里面的油是熟油，这样可以去除油的异味。之后，我们需要发面，在面发好之后，我们要将馅料分别包进面片之中，然后在煎锅里面倒入少量的油。

之后要将我们包好的小包子放入煎锅中煎制。在煎制两分钟左右的时候，我们便可以准备一些面粉，然后在面粉里面倒入一些水，再将它搅拌均匀。然后，我们要将面粉和水的混合液倒入锅中，我们在倒的时候一定要注意，要顺着锅沿倒，这样才不会将水倒在包子上面。

接下来，我们需要将它调成小火，然后盖上锅盖煮制一段时间。等到它的底部可以被我们轻轻提起来的时候，就可以关火出锅了。在出锅之前，我们可以在上面撒一些芝麻或者是切好的葱花。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】