【图】木耳泡多久比较合适 该做法可能会使人中毒

木耳这种食物营养非常的丰富，而且它还可以帮助我们清除胃肠内的垃圾，因此经常食用对我们的身体是很有帮助的。不过，我们在食用木耳的时候一定要提前将它浸泡好，这样才可以吃。一般情况下来说，我们会选择用凉水浸泡这种食材，因为凉水可以让它泡得更好，不过用凉水泡的时间会比较长，如果我们很着急，那么我们也可以用温水来泡它。

首先，我们需要准备一个容器，然后我们需要将木耳和温水一同放入容器之中，同时再将容器扣上盖子并拼命的摇晃，这样可以让木耳大面积的接触到温水，从而可以使它泡得更快。

不过，也有一些人会选择用热水来泡它，虽然这样泡的更快，但是它的口感会受到影响，因此我们尽量不要选择用热水。除此之外，我们在泡发这种食物的时候一定要注意以下的事项。

因为它在经过长期浸泡之后可能会产生一些霉菌，如果食用了它，那么极有可能会影响我们的身体健康，甚至会危害到我们的生命。因此，在夏季我们浸泡木耳的时间不要过长。被水浸泡过一到两天的木耳则尽量不要食用，这样的木耳里面可能携带了大量的细菌。

一般来说，我们只要用水将它浸泡几个小时便可以拿来炒菜了，如果我们上班实在没有时间，那么我们也可以选择在早上将木耳泡好，然后放到冰箱里面，等到晚上再将它拿出来食用，这样也是一种很好的方法，同时也不会使里面含有大量的细菌。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】