【图】山药炒木耳的做法分步学习 教你如何养颜

在四季交换时，人们特别容易生病，那是因为身体太柔弱的原因，那今天就来教大家一道，滋补的山药抄木耳菜。首先我们把材料准备好。需要用到山药，黑木耳，猪油，精盐，葱，酱油。现在开始处理主食材，我们把干的木耳用沸水浸泡30分钟，让木耳自然膨胀，变得柔软有韧性，那样木耳的处理大概就差不多了，清洗干净，在稍微的把木耳撕小，放在一个盘子里。然后在处理刚买来的山药，山药外表有粗糙的皮和须根，我们就先去出山药的皮。

再洗干净，切成小片小片后放入一个盘子里。我们的准备工作就完成了，接下来就可以开始炒菜了。在锅里放入适量的猪油，再将山药倒入锅中，来回翻抄山药片，然后将木耳倒入锅中一起翻炒。感觉差不多了，就可以添加调味剂了。加入少许的盐，糖精，翻炒让盐和菜混合均匀。

再加入酱油调味，继续翻炒至熟，在收火前，撒入少量小葱，可以增加菜的口感和色泽，看上去新鲜可口。既得成品山药炒木耳菜。山药有补气养血，补虚抗衰，强壮养颜等的功效，木耳有补气养血，减肥治癌防便秘等的功效，含有丰富的营养元素。但要注意的是容易腹泻，消化功能差的人，要少吃木耳。山药和木耳共同的功效就是补气养血和滋阴养颜。这也适合漂亮的美眉们，青春常驻的一道佳肴菜。

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