不少人都对地瓜有误解,认为吃多了地瓜,会导致身体长胖。实际上,地瓜是一个减肥圣品,也是瘦身餐中经常出现的食物。那么地瓜的做法有哪些呢?
第一种是蜜汁地瓜丸子。需要准备的食材有三百克地瓜、四十克面粉、四十克糯米粉、适量椰蓉以及蜂蜜。
首先将地瓜蒸熟,再把它的皮剥去,随后把它压成泥。
往地瓜泥中倒入面粉以及糯米粉,再把它和成面团。
取适量面团,将其揉成团子,并放入微波炉加热三分钟。
取出丸子,并在上面浇上蜂蜜,再撒上椰蓉就可以了。
第二种是地瓜酸奶球。需要准备的食材有五百克地瓜、一袋酸奶、适量面包糠以及适量色拉油。
首先将红薯洗干净,再把它的皮削去。
随后把它放入蒸锅中蒸熟,再把它放入碗中,并用勺子将它碾压成泥。
把酸奶放入冰箱中,待其被冻结实之后,取出并切成块状。
取适量地瓜泥,将酸奶块包在地瓜泥中,再往它的表面撒上一些面包糠。
将其放入锅中炸,待其变为金黄色之后捞出。
第三种是芝士奶油焗地瓜。需要准备的食材有两百五十克地瓜、芝士片、三十毫升纯牛奶、一枚鸡蛋、二十五克黄油以及二十克白砂糖。
首先将地瓜洗干净,并用一张纸巾将其包裹好,再往纸上拍一点水。
随后把地瓜放入微波炉中,叮大概五分钟左右就可以拿出来了。
将它对半切开,用勺子把地瓜肉挖出来。
用勺子把挖出来的地瓜肉碾压成泥,再加入白砂糖、黄油以及已经被切碎的芝士片。
随后倒入适量牛奶,再将其搅拌均匀。
把经过处理的地瓜泥倒入地瓜壳中,再在上面撒上一些芝士碎。
在地瓜的表面刷上蛋黄液,再放入烤箱中,烤大概二十分钟就可以取出了。
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