来源:站酷作者:花莎工坊
早餐的丰富多彩才能激发我们一天的活力,许多上班族为了赶时间往往为了赶时间而忽略了早餐的重要性。下面就让我们一起来了解早餐食谱吧!
1、鲜味萝卜丝馅饼。海米使得原本就清甜的白萝卜味道更加清新,十分适合在早上食用。
第一,事先准备好面粉、白萝卜、海米、香油、香葱等材料。
第二,取一个容器,倒入面粉,边混入开水边搅拌,然后揉成面团并在表皮上抹上一层薄薄的油,在容器上封上保鲜膜,发酵约30min左右;海米洗净用温水浸泡一会儿,捞起后切末;白萝卜洗净削皮后切成细丝状,并下到热水锅中焯熟,捞起后用手挤干其中的水分,然后剁成碎末状;香葱切成葱花。
第三,把葱花、海米末和白萝卜末混合在一起,然后浇上刚烧热的花生油,调入盐和香油,搅拌均匀。
2、豆角焖面。
第一,事先准备好豆角、面条、五花肉、生抽、老抽、香葱等材料。
第二,五花肉洗去血水,切成薄片,并用料酒和盐腌制15min;豆角洗净摘成小段(也可以切成豆角末),下到少油热锅里煸炒一会儿,待到其半熟的状态即可。
第三,炒锅烧热入油,把泡椒、葱花和花花肉片下锅翻炒均匀后,下豆角炒匀,然后下用生抽和老抽调好的酱汁,并放入面条,使面条均匀的裹上酱汁后,盖上盖子焖制约2min,汁水收紧后撒下葱花即可装盘。
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