【图】可乐鸡翅的做法图解 用汽水制作的美食

其实做可乐鸡翅的做法非常的简单，是一道没有太大难度的菜，可乐鸡翅它不仅美味，而且它的外表还非常的诱人，所以才让很多的人都比较喜欢吃可乐鸡翅。用来做可乐鸡翅的鸡翅，并不是完整的一个鸡翅，而是要选择翅中。

一般超市里面都有冰冻过后的翅中，直接将它买回来之后洗干净，为了让可乐鸡翅做出来更加的入味，我们可以把它洗干净之后用刀在上面划几条口子，因为这样有利于盐和可乐进入翅中的里面，这样吃起来味道就比较均匀。

可乐虽然它有很多种，但是我们可以选择平时经常喝的一种可乐，做可乐鸡翅用到的可乐并不多，所以我们的可乐不要买的太多，可以买一听可乐或者是小瓶装的都可以，当然也要看我们要做多少可乐鸡翅，总之是视情况而定。

在做可乐鸡翅之前，我们还要准备一点姜丝和八角，倒入少量的油到锅里，在油温差不多的时候就把姜丝倒进去，然后把全部鸡翅倒进，火不要开的太大，因为锅里面的油比较少，如果火开的太大的话鸡翅很容易糊，翻炒一下让它在锅里面多炸一会。

买回来的新鲜鸡翅表皮都是白色，所以我们要让鸡翅在锅里面炸到变黄为止，等待所有的鸡翅颜色都变黄了之后，就把我们所买的可乐都倒进去。然后再放入之前所准备的八角花椒以及少许的盐。盐不能够放的太多，因为起锅的时候我们还要倒入生抽。

可乐倒进去之后就把锅盖盖上，同样是火不要开得太大，中火就差不多了。等待锅里面的可乐快要被烧干的时候，我们就要倒入生抽，生抽可以让可乐鸡翅的颜色更加的好看，但是不能够倒的太多，因为倒得太多的话，可乐鸡翅很有可能会变苦。

一般我们做这种类型的菜，快要起锅的时候都是大火收汁，所以可乐鸡翅也是同样的方法，把火开大之后，将锅里面剩余的可乐烧干，然后放入葱段就可以了。美味可口的可乐鸡翅就做好了，其实在吃的时候有一点点甜，可乐味并不浓。

因为我们是用可乐来做的鸡翅，所以做出来的就是颜色也和可乐的颜色一样，但是我们也可以充分发挥自己的想象，做一些其他的彩色鸡翅。但是如果想要做彩色鸡翅的话，必须要选用不同颜色的饮料，其实除了可乐以外其他颜色的汽水也可以。

彩色鸡翅的做法和可乐鸡翅做法一样，我们可以做不同颜色的几个鸡翅，然后把所有颜色的鸡翅组成一个大拼盘，其实看起来还是非常好看的。但是很多人肯定都不敢怎么吃，因为觉得这种食物就是黑暗料理，其实彩色的鸡翅只是颜色看起来比较怪，味道还是可以。

来源:站酷作者:xb100

但不管是可乐还是其他的汽水，喝多了对身体都不好，因为它们都是一些碳酸饮料，所以我们还是尽量不要经常吃可乐鸡翅，因为吃多了同样对身体不好，但是偶尔试一下还是非常不错的。

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