【图】豆皮凉拌好吃吗 这种调料必不可少

我们都知道豆皮是由大豆制成的，因此它的营养是非常丰富的。经常食用它不仅可以帮助我们补充蛋白质，同时还可以帮助我们补充身体所需的其他营养元素。我们在食用时可以将它做成凉拌豆皮，这样的味道不仅更好，而且还更下饭。首先，我们需要准备一些豆皮，然后我们需要将它切成丝状备用。

接下来，我们还需要准备一些配菜，因为搭配这些配菜不仅可以让它的营养更加丰富，同时也可以让它的口感更好。之后，我们需要准备一些胡萝卜，然后我们要将它清洗干净，同时再将它去皮，然后将它切成丝备用。

此外，我们还可以准备一些青椒。因为它具有一种独特的香味，如果放凉菜里面会使它的味道更好。我们需要将青椒洗干净，然后同样将它切成丝状备用，这样基本的配菜就准备好了。

如果我们特别喜欢吃辣椒，那么我们也可以准备一些其他辣椒。其中，我们可以准备一些红辣椒，因为这样的辣味会比较重。然后要将它切成丝状，与此同时我们也可以泡发一些木耳，然后将它切丝备用。

接下来，我们需要将事先准备好的豆皮放入盆中，然后再将其它切好的配菜一起放入盆中搅拌均匀，同时我们还要在里面加入一些生抽和食盐，这样可以让它更有味道。另外，我们还一定要在里面加入蚝油这种调味品，它相对来说是比较关键的。因为它可以帮助提味，同时也可以使这道菜的味道更香。

【伊秀原创，未经允许谢绝转载！】