【图】鳕鱼是油煎还是火烤好吃 这种方法营养更全面

经常吃鱼类对我们的身体发育是非常有帮助的，所以一些家里有小朋友的家庭可以经常制作鱼类。其中，鳕鱼就是一种非常不错的选择，这是因为它的刺很少，而且它的营养价值也是非常高的。很多人在吃这种鱼类的时候都比较喜欢用油煎的，同时也有人喜欢用火烤着吃，那么哪种方法是更加健康的呢？

实际上，这两种方法都非常不错，不过经常吃烤制的食物对我们的身体是有一定危害的，这是因为它里面含有一种致癌的元素，所以我们尽量不要经常拿它烤着吃。

我们可以用油煎着来吃，这样不仅非常方便，而且对我们的身体也更有好处。首先，我们需要准备一块鳕鱼，然后我们可以在上面涂些柠檬汁，这样也可以使它的味道更鲜美，而且也可以有一定的去腥作用。接下来，我们需要在煎锅中倒少量的油。

如果我们家里有黄油，也可以用适量的黄油，这样可以使它味道更加香甜。接下来，我们需要将事先腌制好的鳕鱼放到煎锅上面煎制一段时间。在煎制的时候，我们可以在上面撒一些盐或者胡椒，这样可以使它有一点点味道，同时也不会使它的味道过于咸。

除了这种方法之外，我们可以将它用油来炸，因为这样的做法会使它的口感都会更脆一些。此外，我们在炸之前可以在外面先裹一层面。除此之外，我们可以在煎制或者是炸制好的鳕鱼上面放一些青菜或者是辣椒做点缀。

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