孕妇一喝牛奶就拉肚子
经常可以听到周遭的人不能喝牛奶或是摄取乳制品,除了纯素食者之外,大多是对牛奶过敏或者是乳糖不耐症等两种主要原因。所谓的过敏是指体内对于过敏的原因物质,产生的过剩或异常的免疫反应,进而引起的生理障碍。摄取食物所引起的过敏称为食物过敏,常见的生理反应有:荨麻疹、气喘、呕吐、下痢等等症状。牛奶中所含有的蛋白质是引起牛奶过敏的主要原因,因为牛奶蛋白对于人体而言是属于异种蛋白,如果进入血液中引起抗原抗体反应,就是所谓的牛奶过敏。
牛奶中含有丰富的钙质以及蛋白质,因此在日常饮食上建议每天应摄取1~2杯牛奶。怀孕妈妈如果因为牛奶过敏、乳糖不耐症,或者是为了宗教、健康、嗜好等等因素,无法摄取牛奶时,在饮食上应该如何调整,才不会影响到胎儿的发育呢?